豆渣qq蛋餅

豆渣qq蛋餅.

豆渣qq蛋餅 這是準備和製作/烹飪豆渣qq蛋餅的方法

製作豆渣qq蛋餅的成分

  1. 中筋麵粉 150 g
  2. 日本太白粉 30 g
  3. 水 360 g
  4. 鹽 2 g
  5. 雞粉 適量
  6. 胡椒粉 0.5 g
  7. 烤香的豆渣 10 g
  8. 烤熟黑芝麻 3 g
  9. 蔥花 適量
  10. 蛋 4 顆
  11. 披薩絲 適量
  12. 罐頭鮪魚 適量

製作豆渣qq蛋餅的步驟

  1. 豆渣 烤箱200/200烤到微黃即可出爐～ 期間要翻攪烤色才會均勻～ Ps.每台烤箱溫度不一，豆渣濕度也不一⋯ 所以到底烤多久需自己判斷'烤色要多深可以自己決定～.
  2. 烤熟黑芝麻先壓破香味才會釋出～～.
  3. 準備蔥花～.
  4. 粉類、調味料ㄧ起過篩～.
  5. 粉類過篩後加入烤香豆渣、熟黑芝麻～.
  6. 水份分次加入拌勻～再加蔥花拌勻～靜置10分即可使用～.
  7. 平底鍋加少許油後加入粉漿～.
  8. 待粉漿變色 可翻面再煎ㄧ下即可取出～ 全蛋打勻倒入平底鍋中，趁蛋液未凝固放上蛋餅皮～.
  9. 煎一下翻面～ 放上適量披薩絲、鮪魚或自己喜歡的食材～.
  10. 然後將蛋餅捲起來～ 兩面再煎一下即可起鍋～.
  11. 早餐還在猶豫吃什麼嗎？ 蛋餅是吃不膩的最佳選擇～ 看著家人邊吃邊ㄜ樂ㄚ母有滿🈵️的成就感～ 💖開心的勒～～～（撒花🌹🌼🌸轉圈圈）.
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