【假賢妻良母】- 氣炸鍋做紫色爆漿地瓜球.
這是準備和製作/烹飪【假賢妻良母】- 氣炸鍋做紫色爆漿地瓜球的方法
製作【假賢妻良母】- 氣炸鍋做紫色爆漿地瓜球的成分
- 食材
- 芋頭地瓜1條(約370G)
- 地瓜粉*230G
- 太白粉*110G
- 起司片(不限品牌)*適量
- 橄欖油*一些些
- 黑芝麻*適量
製作【假賢妻良母】- 氣炸鍋做紫色爆漿地瓜球的步驟
- 1) 基本食材忘記讓起司片入鏡啦) 芋頭地瓜請先削皮用電鍋蒸熟.
- 2) 芋頭地瓜蒸熟後趁熱跟地瓜粉以及太白粉混合在一起;這裡~我會加一點點的橄欖油,避免混合粉類的芋頭地瓜會乾乾的,然後在揉成適當的大小以及切成適當的大小.
- 3) 將起司片包入芋頭地瓜內,揉成球狀,頂部放些黑芝麻 註:起司片一片分成9等分,3等分疊在一起包入芋頭地瓜內 這裡要注意,芋頭地瓜一定要確實封口,不然等會炸的時候,內餡(起司片)會流出來歐.
- 4) 氣炸鍋內放置烘培紙後,在放入沾些橄欖油的芋頭地瓜球(有噴油灌的可以用噴油灌噴油),設定氣炸鍋溫度時間設定 :180度 / 10分鐘.
- 5) 成品 看我家老爺吃的多開心.
