超q地瓜球. The site owner hides the web page description.
這是準備和製作/烹飪超q地瓜球的方法
製作超q地瓜球的成分
- 油
- 地瓜
- 地瓜粉 160g
- 二砂糖 60g
製作超q地瓜球的步驟
- 買黃肉地瓜，洗乾淨削皮，切塊放電鍋蒸熟(外鍋加一杯水，裡面不要加水).
- 趁熱加少許60g砂糖、160g地瓜粉(一條地瓜的量)加一點水攪勻.
- 在捏成一條像蛇的形狀，切成一小塊一小塊的，再稍微捏一下.
- 在鍋裡倒適量的油，把做好的地瓜球加進去.
- 開始冒泡泡後用上面有大洞洞的勺子一直壓一直壓!!!(壓下去後地瓜球就會膨脹).
- 等到地瓜球呈現出後就可以撈出來啦!!.
- 再用吸油紙巾把油吸掉就好啦～.
