地瓜球

地瓜球. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

這是準備和製作/烹飪地瓜球的方法

製作地瓜球的成分

1. 地瓜 200 克
2. 樹薯粉（地瓜粉） 100 克
3. 砂糖 25 克

製作地瓜球的步驟

1. 地瓜削皮蒸熟.
2. 將樹薯粉、砂糖和地瓜拌勻.
3. 切適合大小搓圓即可.
4. 冷油炸至表皮金黃轉中火，用撈網按壓每顆地瓜球，待膨脹金黃色即可撈起^_^.