紫金地瓜球 （鬆餅機 方格烤盤）.
這是準備和製作/烹飪紫金地瓜球 （鬆餅機 方格烤盤）的方法
製作紫金地瓜球 （鬆餅機 方格烤盤）的成分
- 蒸熟紫金地瓜380g
- 樹薯粉90g
- 奶油30g
- 砂糖50g
- 低筋麵粉50g
- 牛奶（50~60g）自行決定是否添加
製作紫金地瓜球 （鬆餅機 方格烤盤）的步驟
- 因為我地瓜是用電鍋蒸兩次，有很多水份，所以我沒有添加牛奶.
- 從電鍋拿出的熱地瓜趕緊和奶油、砂糖拌均勻.
- 再加入過篩的低筋麵粉和樹薯粉，拌均勻後用保鮮膜包起來，冰入冰箱30分鐘後，稍微有些硬才好搓圓.
- 一顆地瓜球大約11g，烤程時間約3分30秒就可以出爐。.
