焗烤蕃茄肉醬通心粉🍅.
這是準備和製作/烹飪焗烤蕃茄肉醬通心粉🍅的方法
製作焗烤蕃茄肉醬通心粉🍅的成分
- 通心麵 180 g
- 豬絞肉 230 g
- 牛蕃茄 2 顆
- 洋蔥 100 g
- 蒜頭 20 g
- 蕃茄糊 100 ml
- 水 30 ml
- 乳酪絲 200 g
- 乾燥洋香菜末（可省略） 少許
- 調味料
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 2/3 茶匙
- 黑胡椒粒 2/3 茶匙
製作焗烤蕃茄肉醬通心粉🍅的步驟
- 蒜頭拍扁去膜；洋蔥去膜切小丁；牛蕃茄切小丁；其它材料備齊。.
- 煮一鍋1000CC的水，加入1.5茶匙的，再放入通心麵煮約9分鐘後撈起瀝乾備用。(可視各品牌時間調整).
- 另取平鍋倒入1大匙，放入蒜末略炒香，加入洋蔥略拌炒後再加豬肉炒至洋蔥呈現半透明狀。.
- 加入蕃茄丁及蕃茄糊一起拌炒。（如果沒有蕃茄糊，可用蕃茄醬代替，但鹽及糖的比例就要再調整囉）.
- 再倒入水、糖、鮮奶拌炒。.
- 將步驟2的通心麵放入拌炒，再入鹽及黑胡椒粒調味。.
- 將步驟6盛入烤盤中，均勻撒上乳酪絲。.
- 放入烤箱設定200度，烤約10-12分鐘至表面呈金黃色。.
- 取出後撒上洋香菜末裝飾就完成囉!.
