塔香啤酒蛤蜊義大利麵.
這是準備和製作/烹飪塔香啤酒蛤蜊義大利麵的方法
製作塔香啤酒蛤蜊義大利麵的成分
- 義大利麵 一把
- 蛤蜊約15-20顆
- 啤酒 半罐
- 九層塔 適量
- 蒜頭 兩顆
- 鹽巴 適量
- 薑 適量
- 蔥花 適量
製作塔香啤酒蛤蜊義大利麵的步驟
- 備料，九層塔洗淨、薑切片、蒜頭切末、隔離吐沙備用.
- 將義大利麵煮熟約5-8分鐘，取出備用可放在冰水冰鎮一下讓麵條更Q.
- 熱鍋，將蒜末薑片與油爆香.
- 加入蛤蜊與半罐啤酒煮開後夾出.
- 將蔥花、九層塔加入剛剛的湯汁，再加入冰鎮後的義大利麵與蛤蜊拌炒一下，最後依口味加鹽巴調味即可，完成！.
