彩色希臘優格之天鵝泡芙.
這是準備和製作/烹飪彩色希臘優格之天鵝泡芙的方法
製作彩色希臘優格之天鵝泡芙的成分
- 天鵝泡芙材料：
- 奶油 50克
- 沙拉油 50克
- 水 100克
- 過篩低粉 70克
- 全蛋 3個
- 內餡：
- 卡士達醬
- 自製彩色希臘優格
製作彩色希臘優格之天鵝泡芙的步驟
- 把奶油，沙拉油和水煮沸.
- .
- 迅速加入過篩低粉，拌勻熄火.
- 把蛋黃一顆加入拌勻再加另一顆慢慢拌勻.
- 完成後的麵糊，用擠花袋裝起來分成二袋.
- 一袋剪一小洞，另一袋剪約一公分大小.
- .
- 擠出2圖形，做天鵝頭，200度烤5-8分鐘.
- .
- 擠出身體，230度烤20分鐘.
- 放涼後，開始組裝天鵝 身體剖半，再把另一半做成翅膀.
- 擠上卡達士醬，再填上彩色希臘優格.
- .
- 完成彩色希臘優格之天鵝泡芙，完成後放冰箱保存.
