馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉.

這是準備和製作/烹飪馬鈴薯燉肉的方法

製作馬鈴薯燉肉的成分

1. 五花肉一條
2. 馬鈴薯2顆
3. 蒜頭5瓣
4. 八角3粒
5. 花椒20粒
6. 蔥2根
7. 辣椒1條
8. 冰糖10克
9. 醬油2勺
10. 紹興酒1杯

製作馬鈴薯燉肉的步驟

1. 備料.
2. 乾鍋煎焦表皮，加入香料炒香.
3. 加入醬油，紹興酒、水，淹至肉燉10分鐘.
4. 加入馬鈴薯繼續燉20分鐘.
5. 起鍋前撒上蔥花即完成.