Keto Pizza 經典瑪格麗特 (改)

Keto Pizza 經典瑪格麗特 (改).

這是準備和製作/烹飪Keto Pizza 經典瑪格麗特 (改)的方法

製作Keto Pizza 經典瑪格麗特 (改)的成分

1. 餅皮材料說明
2. 莫札瑞拉起司絲Mozzarella Cheese 100 克
3. Cream Cheese 25克 (任一家都可以，我買Philadelphia 費城牌)
4. 杏仁粉 50克(烘焙用做馬卡龍那種）
5. 蛋 一隻
6. 少許鹽(建議用玫瑰鹽或岩鹽 大顆研磨的那種)
7. 香料(大蒜粉義大利香料等等 這個自己隨意就好)
8. 洋蔥 適量
9. 瑪格麗特披薩配料說明
10. 披薩醬 自己喜歡
11. 紅蕃茄 x1
12. 莫札瑞拉起司絲Mozzarella Cheese：跟餅皮使用的材料一樣

製作Keto Pizza 經典瑪格麗特 (改)的步驟

1. 莫札瑞拉起司絲與Cream Cheese放一起到微波爐裡中火加熱60秒 拿出來把兩種起司攪拌均勻 再加入鹽巴 香料(大蒜粉義大利香料) 杏仁粉(如果有用亞麻仁籽粉也是這時候一起)繼續攪拌成形 備註：如果沒有微波爐 可以用隔水加熱或是烤箱悶烤的方式 但會比較久一點.
2. 攪拌均勻後，再送進微波爐中火微波30秒，拿出來再稍微攪拌 加入1顆全蛋，再繼續攪拌，直到麵團把蛋液都吸收.
3. 在雙手抹上一點點橄欖油，把成型的麵團拿到烘焙紙上開始按壓成圓形。 主要是用手指腹的把麵團從球狀壓成圓形，要注意厚薄的均勻度，很容易中間後邊緣薄，最好均勻一致，麵團的薄度一定要控制在0.5cm內，越薄越好，以免太厚不容易熟，要烤太久又不夠脆。 Pizza餅皮成形後，拿叉子在餅皮上戳幾個洞，目的是避免空氣擠壓造成餅皮膨脹 送入烤箱，200度烤15分鐘，烤箱要預熱 備註：雙手抹橄欖油的目的是為了避免麵團沾在手上很難推開，所以手要抹油。.
4. 餅皮上均勻塗上紅醬， 序放上番茄，我放了低碳低糖肉腸。.
5. 在披薩撒上均勻撒上洋蔥和莫札瑞拉起司絲，司絲鋪得滿滿的，就可以直接再送入烤箱了！.
6. 烤箱200度，烤15分鐘。.
7. 最後可以吃了！.
8. 16/7 更新.
9. 這次我塗了紅醬後先加一層起司絲 再放切好的蕃茄片 然後放洋蔥 最後撒上一層厚厚的起司絲 YUMMY😍😋.