泡菜豬肉海鮮煎餅.
這是準備和製作/烹飪泡菜豬肉海鮮煎餅的方法
製作泡菜豬肉海鮮煎餅的成分
- 韓式煎餅粉
- 小透抽１尾
- 火鍋豬肉片３片
- 泡菜適量
- 黃豆芽１小把
- 蛋１顆
- 水
製作泡菜豬肉海鮮煎餅的步驟
- 泡菜切丁(太碎沒口感,太大又不好咬),豬肉片切條狀,透抽洗淨切條狀(我有加一點點料理米酒去腥),黃豆芽洗淨。.
- 約5-6匙煎餅粉+1顆蛋+適量水+一點點鹽巴。攪拌糊狀(初加水會結塊,要慢慢把塊狀攪散),將材料全倒入拌勻,準備下鍋。.
- 用的是不沾鍋,倒10元硬幣大小的油量,將麵糊全部倒入(想煎小片的人也可用湯匙分次加入),中火將兩面煎至金黃色即可完成。材料全未調味,起鍋後味道略淡可加胡椒鹽。.
