韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)

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韓式部隊鍋(0失敗食譜教學) 這是準備和製作/烹飪韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)的方法

製作韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)的成分

  1. 牛番茄 2 顆
  2. 高麗菜 半顆
  3. 韓式結頭菜 適量
  4. 韓式辣醬 2-3 大匙
  5. 嫩豆腐 (中華豆腐) 1 盒
  6. 豬肉片(豬梅花) 1 盒
  7. 雞蛋 1 顆
  8. 金針菇 1 包
  9. 起司 1 片
  10. 辛拉麵 1 包
  11. 洋蔥 1 顆

製作韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)的步驟

  1. 開中火熱鍋並加入橄欖油，接著放入洋蔥、梅花豬肉片拌炒.
  2. 當豬肉片炒至5分熟時加入韓式辣醬1大匙拌炒均勻.
  3. 豬肉片炒至9分熟時取出備用(洋蔥留在鍋中，不用洗鍋).
  4. 依序將白菜、金針菇、番茄、豆腐、結頭菜、韓式辣醬1大匙及調味料(醬油、鹽巴、糖)調味並加入高湯(約6分滿即可)，加上鍋蓋以中火熬煮10分鐘.
  5. 部隊鍋煮滾後加入辛拉麵，等待辛拉麵煮軟時加入梅花豬肉片、雞蛋、起司片，起鍋前加蓋讓起司片軟化即可盛盤.