墨魚義大利麵.
這是準備和製作/烹飪墨魚義大利麵的方法
製作墨魚義大利麵的成分
- 墨魚麵條 1 包
- 煮麵水一鍋
- 花椰菜一把
- 小番茄10顆
- 肉或海鮮 適量（3人份）
- 球蒜頭 1
- 香料 適量
- 奶油 20 g
製作墨魚義大利麵的步驟
- 將番茄對半切，備用.
- 如果使用肉片可以先用少許鹽巴+蒜頭醃肉.
- 煮一鍋水至沸騰後下麵條，計時6分鐘（我的義大利麵包裝寫8分鐘）記得加鹽巴，將花椰菜一起加下去.
- 取平底鍋一個，倒入橄欖油（倒好倒滿）量大概是一面鍋子的量.
- 冷油下蒜頭，將蒜頭偏至金黃.
- 下肉片或海鮮，炒到上色後下番茄.
- 等計時器響起，將麵撈起到鍋子裡繼續炒2分鐘。.
- 上鍋前加入適量鹽巴香料和放入奶油拌勻，盛盤.
