【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)

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【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚) 這是準備和製作/烹飪【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的方法

製作【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的成分

  1. 中筋麵粉 500 g
  2. 鹽 4g(1/2 茶匙)
  3. 橄欖油 25g(2湯匙)
  4. 酵母 2 g
  5. 室溫水 350 g

製作【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的步驟

  1. 用溫水把酵母化開;碗中加入中筋麵粉,鹽,橄欖油,酵母水,揉成麵糰.
  2. 休息20分鐘,揉麵約3-5分鐘至光滑, 沾一點橄欖油室溫發酵24小時/放在雪櫃低溫發酵至少12小時.