【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚).
這是準備和製作/烹飪【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的方法
製作【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的成分
- 中筋麵粉 500 g
- 鹽 4g(1/2 茶匙)
- 橄欖油 25g(2湯匙)
- 酵母 2 g
- 室溫水 350 g
製作【製作pizza(披薩)🍕的準備】:(前一晚)的步驟
- 用溫水把酵母化開;碗中加入中筋麵粉,鹽,橄欖油,酵母水,揉成麵糰.
- 休息20分鐘,揉麵約3-5分鐘至光滑, 沾一點橄欖油室溫發酵24小時/放在雪櫃低溫發酵至少12小時.