蒜油意粉 Spaghetti Aglio e Olio.
這是準備和製作/烹飪蒜油意粉 Spaghetti Aglio e Olio的方法
製作蒜油意粉 Spaghetti Aglio e Olio的成分
- 意粉 1 人份
- 大蒜 6 瓣
- 橄欖油 1/3 杯
- 辣椒片 適量
- 香芹葉 適量
- 帕馬森芝士粉 適量
- 鹽 適量
製作蒜油意粉 Spaghetti Aglio e Olio的步驟
- 煮一鍋水 水開後放入一點油跟鹽 再下意粉.
- 意粉煮熟後撈起 把意粉水留下一杯備用.
- 開一個鍋子把橄欖油加熱 加入蒜片用小火炒香至微黃 再加入辣椒片（注意蒜片一不注意炒焦會變苦）.
- 蒜片顏色變到微黃時加入意粉拌勻 如果太乾可以加一點意粉水.
- 最後加上鹽、黑胡椒和香芹葉調味 上碟後灑上一點芝士粉即完成ᶘʕ •ᴥ•ʔ.
