港式洋蔥汁菠蘿火腿扒意粉.
這是準備和製作/烹飪港式洋蔥汁菠蘿火腿扒意粉的方法
製作港式洋蔥汁菠蘿火腿扒意粉的成分
- 雜豆
- 火腿扒
- 菠蘿片
- 洋蔥 1/4 個
- 意大利粉
- 醬汁
- 蒜蓉
- 茄膏 3/4 湯匙
- 茄汁 1 湯匙
- 喼汁
- 牛油 15 g
- 麵粉 10 g
製作港式洋蔥汁菠蘿火腿扒意粉的步驟
- 1/4個洋蔥切絲，用油爆香，加1辮蒜蓉；加入3/4湯匙茄膏、1湯匙茄汁，幾滴喼汁炒勻；放一邊；.
- 另一邊加15g牛油煮溶，再加入10g麵粉拌勻；.
- 將（1)+(2)炒勻，慢慢加入雞湯/清水，至想要的濃度，拌勻及煮開，最後加入：胡椒粉、糖、鹽.
