蒜味辣蝦佐天使細麵.
這是準備和製作/烹飪蒜味辣蝦佐天使細麵的方法
製作蒜味辣蝦佐天使細麵的成分
- 活沙蝦乙斤，辣椒貳條，乾辣椒一把，大蒜一把，九層塔一把，天使細麵貳小把，橄欖油、白酒些許
製作蒜味辣蝦佐天使細麵的步驟
- 沙蝦去頭、剝殼備用，蝦頭、蝦殼加橄欖油練蝦油備用，辣椒、大蒜、九層塔切碎備用，一鍋水滾加入鹽、天使細麵中火加熱，另一平底鍋倒入蝦油，辣椒、乾辣椒爆香後，加入大蒜、蝦肉大火翻炒30秒，加入七分熟之天使細麵、些許白酒繼續拌炒至所需之麵熟度，再加適量橄欖油、鹽調味，盛盤後灑上九層塔即可。.
