滿滿什蔬炊飯.
這是準備和製作/烹飪滿滿什蔬炊飯的方法
製作滿滿什蔬炊飯的成分
- 五穀雜糧米*2杯
- 甜椒（紅黃綠）*各半顆
- 小玉米筍、黑木耳、毛豆、蘑菇 、薑、蒜、蔥-隨意
- 杏鮑菇*2根 、紅蘿蔔*半條 、洋蔥1/4顆 、節瓜*半條
- 醬油-1.5大匙 、雞粉-1匙（若有高湯就加二杯米的水量）米酒-1大匙 、鹽巴、黑胡椒 隨意
製作滿滿什蔬炊飯的步驟
- 先洗米(白米或五穀都可以）洗2-3次後 先泡著而已讓米有充分的水份 待會還要再瀝乾一次 這時可放著去準備其它步驟.
- 將所有食材 切丁、切絲、米酒 、醬油、雞粉（我會加在液體裡）、（若有高湯就先量2杯米的量起來）備用.
- 熱鍋-先爆香蒜、薑、洋蔥 陸續倒入所有蔬菜下去拌炒 ，鹽巴、黑胡椒 調味後 起鍋備用.
- 將生米瀝乾水分後 與 炒好的蔬菜拌一拌 加入2 1/5 的水、米酒、醬油 混合均勻後就能煮了！（若是加藜麥 也能這個時候倒入）.
- 煮好之後，加入蔥花 飯勺再均勻的拌一拌 即可 也可以再加一點香油就完成了！.
