日式炒烏龍.
這是準備和製作/烹飪日式炒烏龍的方法
製作日式炒烏龍的成分
- 烏龍麵 1 小把
- 高麗菜 少許
- 玉米筍 4 根
- 紅蘿蔔 少許
- 鰹魚粉 半包
- 水 150 ml
- 日式醬油 2-3 匙
製作日式炒烏龍的步驟
- 高麗菜撕成小片，紅蘿蔔切絲，玉米筍剖半.
- 準備一鍋水，水滾後加入烏龍麵煮9分(根據包裝上建議時間).
- 調味醬汁: 鰹魚粉+水+日式醬油.
- 將紅蘿蔔炒軟，加入高麗菜續炒，再加入玉米筍。待食材皆七分熟，加入調好的醬汁煮滾，不夠鹹的話加入醬油調味，最後加入烏龍麵拌炒，收汁後完成。.
