雞肉親子丼.
這是準備和製作/烹飪雞肉親子丼的方法
製作雞肉親子丼的成分
- 十穀米 1 杯
- 雞腿排 250 g
- 洋蔥 2/3 顆
- 雞蛋 2 顆
- 水蓮 隨意
- 調味料A
- 柴魚片 1 大匙
- 冷開水 200 c.c
- 調味料B
- 醬油 35 c.c
- 味霖 25 c.c
- 水 20 c.c
- 糖 1 大匙
製作雞肉親子丼的步驟
- 十穀米洗好後放入電子鍋煮。.
- 雞腿排切小塊、洋蔥切絲、雞蛋打散。.
- 調味料A放入小鍋中煮2~3分鐘，將柴魚濾掉，加入調味料B。.
- 鍋中熱油放入洋蔥炒2-3分鐘，接著放入雞肉炒至變色。.
- 加入所有調味料，熬煮3-5分鐘至收汁約一半。.
- 倒入蛋液並放入水蓮，蓋上鍋蓋，燜煮1-2分鐘即可。.
- 趁熱淋在煮好的十穀飯上。.
