［宿舍快煮鍋料理］親子丼.
這是準備和製作/烹飪［宿舍快煮鍋料理］親子丼的方法
製作［宿舍快煮鍋料理］親子丼的成分
- 白飯 半杯
- 雞腿排肉 兩片（約150克）
- 雞蛋 一顆
- 醬汁
- 鰹魚醬油 15 ml
- 水 85 ml
- 砂糖 適量
製作［宿舍快煮鍋料理］親子丼的步驟
- 先煮白飯（白飯水加少一點才不會太濕）.
- 混合醬油、水、砂糖.
- 將洋蔥切絲鋪在鍋底、雞腿排切塊鋪在洋蔥上面 最後在鍋中淋入醬汁.
- 在碗中將雞蛋打散.
- 一邊攪拌一邊以大火燜煮醬汁直到洋蔥變透明且雞肉熟透.
- 將蛋液淋入醬汁並持續以大火煮至蛋液稍微凝固（或是煮到你喜歡的熟度.
- 講醬汁淋在飯上.
