10分鐘~雞肉親子丼~.
這是準備和製作/烹飪10分鐘~雞肉親子丼~的方法
製作10分鐘~雞肉親子丼~的成分
- 預備食材
- 白飯 1碗
- 雞腿肉 200G
- 泮蔥 1/2顆
- 雞蛋 2顆
- 醬汁~醬油~味醂~米酒 3:2:1匙
- 蔥末 1/2根
- 海苔絲 適量
製作10分鐘~雞肉親子丼~的步驟
- 食材 (雞腿肉切塊~泮蔥切絲).
- 柴魚先用熱水浸泡3分鐘取湯汁~雞蛋不要打的太散~醬料3:2:1先調好.
- 把雞肉~洋蔥~柴魚高湯~醬汁一起倒入鍋內蓋鍋蓋煮滾~.
- 掀起鍋蓋稍為收一點汁~.
- 先倒入一半的蛋液~再煮1分鐘~讓蛋凝固和雞肉洋蔥一片~再倒入所以蛋液~即熄火~加蓋悶1０秒鐘~.
- 悶的時間把飯裝好~.
- 把雞肉親子丼慢慢的倒至碗內~加上蔥花和海苔絲就完成囉~簡單~快速~好吃~.
