【靜靜小廚】雞腿排親子丼

【靜靜小廚】雞腿排親子丼. 主廚教你做.親子丼. 味噌拌炒雞腿定食/Stir fried Chicken with Miso Teishoku Contribute to chenjiandongx/mzitu development by creating an account on GitHub.

這是準備和製作/烹飪【靜靜小廚】雞腿排親子丼的方法

製作【靜靜小廚】雞腿排親子丼的成分

1. 預備食材
2. 雞腿排 兩塊
3. 雞蛋 兩顆
4. 柴魚片 適量
5. 醬油 少許
6. 鹽 少許
7. 洋蔥 1/3顆
8. 海苔香鬆 適量
9. 【醃料】醬油、鹽、糖、米酒 適量

製作【靜靜小廚】雞腿排親子丼的步驟

1. 將雞腿排用【醃料】醬油、鹽、糖、米酒醃半小時,然後沾上地瓜粉.
2. 起一油鍋,待油溫約140度,入鍋油炸至外皮金黃即可起鍋.
3. 將洋蔥及柴魚片跟醬油一起下鍋燉炒至洋蔥變軟.
4. 這時倒入蛋汁.
5. 待蛋汁半熟時,放入雞排一起燉約1分鐘,即可蓋在白飯上囉!.