《一鍋搞定》親子丼.
這是準備和製作/烹飪《一鍋搞定》親子丼的方法
製作《一鍋搞定》親子丼的成分
- 雞腿肉切件 1 隻
- 雞蛋 2 隻
- 洋蔥 1/4 個
- 芫茜 1 棵
- 白飯 1 碗
- 豉油 2 湯匙
- 味醂 1 湯匙
- 鏗魚汁 2 湯匙
- 糖 1/2 茶匙
製作《一鍋搞定》親子丼的步驟
- 在一個小鍋中放入所有調味料，拌勻，然後放入雞腿肉.
- 分開洋蔥，以每兩塊分開，切絲。芫茜切段，大約3cm長左右.
- 雞蛋用筷子輕輕打發，注意不要過分拌勻，以免影響滑蛋質感.
- 洋蔥放入小鍋內，開中小火，待雞肉一邊熟透後，用筷子將雞肉反轉面，再加蓋煮至熟 轉小火，加入雞蛋液，待著，當雞蛋大半熟的時候關火.
- 加入芫茜，加蓋1-2分鐘.
- 在一個碗內，準備熱飯，放上煮熟的雞肉及蛋便完成.
