親子丼

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製作親子丼的成分

  1. 青蔥2支，雞里肌肉500公克，洋蔥一顆，昆布醬油100cc,水200cc,味霖適量50Cc雞蛋四顆，白飯

製作親子丼的步驟

  1. 將水和昆布醬油及味霖調勻倒入平底鍋燒開即完成簡易昆布高湯.
  2. 將青蔥蔥白部份切絲洋蔥也切絲放入燒開的醬汁內.
  3. 將雞里肌切小塊，放入鍋內與洋蔥青蔥ㄧ起煮至軟爛.
  4. 將雞蛋打散放入煮熟的雞肉洋蔥湯內拌勻後倒在白飯上撒些白芝麻，香油與蔥絲海苔即完成.