雞肉親子丼

雞肉親子丼.

這是準備和製作/烹飪雞肉親子丼的方法

製作雞肉親子丼的成分

1. 雞腿肉120g
2. 洋蔥1/4顆
3. 雞蛋2顆
4. 蔥1根
5. 一大碗白飯
6. 醬汁
7. 水120g
8. 日式昆布醬油15g
9. 醬油15g
10. 味霖30g

製作雞肉親子丼的步驟

1. 將食材清洗乾淨，將蔥白斜切，蔥綠切段後用牙籤刮成絲狀，洋蔥橫紋切絲（可讓洋蔥更快速軟化），雞腿肉用菜刀輕輕剁（不切斷，此動作可讓肉質更軟）然後切成適口大小，雞蛋稍微打散即可。.
2. 將所有醬汁混合、蔥白、洋蔥絲倒入鍋中煮滾。.
3. 再放入雞肉煮約2-3分鐘。.
4. 淋入蛋汁，先不翻動，小火煮約1分鐘即可起鍋。.
5. 接下來就是豪邁的淋在白飯上，然後撒上海苔（今天用的是有白芝麻的韓式海苔）與蔥綠絲就可以開動啦！.