雞肉親子丼.
這是準備和製作/烹飪雞肉親子丼的方法
製作雞肉親子丼的成分
- 材料
- 雞小里肌肉 120 g(切成小塊)
- 雞蛋 2 顆(打散但不用打太散可呈現黃白色)
- 洋蔥 1/4 顆(切絲)
- 蔥 1 根(蔥白斜切成絲)(蔥綠切細絲泡水)
- 熱白飯 1 大碗
- 醬汁
- 日式昆布醬油 1 大匙
- 水 120 cc
- 一般醬油 1 大匙
- 味霖 2 大匙
製作雞肉親子丼的步驟
- 起油鍋加入洋蔥絲，蔥白先爆香，再加入雞肉稍炒.
- 加入醬汁煮至雞肉熟再加入蛋汁，蛋汁煮至自己喜歡的熟度即可.
- 將白飯放在碗內，把煮好的醬汁直接鋪在白飯上加點蔥綠絲點綴即成.
