蘑菇鐵板麵.
這是準備和製作/烹飪蘑菇鐵板麵的方法
製作蘑菇鐵板麵的成分
- 鐵板麵食材
- 蘑菇醬
- 細油麵 適量
- 洋蔥絲 少許
- 蔬菜(自由搭配) 少許
- 蘑菇醬食材
- 蘑菇 8朵
- 洋蔥 1/4顆
- 蒜頭 3顆
- 蕃茄醬 2湯匙
- 醬油 1湯匙
- 奶油 1湯匙
- 中筋麵粉水 2湯匙
製作蘑菇鐵板麵的步驟
- 鐵板燒熱後加入少許的油及洋蔥絲爆香.
- 放入麵條及蘑菇醬.
- 醬汁及麵條拌勻待麵條吸足醬汁後 放入蔬菜 如玉米罐頭或青豆仁(碗內放水及青豆仁用微波爐兩次1分鐘即可煮熟).
- 蔬菜與麵條拌勻.
- 熱騰騰的鐵板麵上桌囉 !.
- 待醬汁煮滾用麵粉水勾芡拌勻.
- 美味的蘑菇醬完成.
- 加入 蕃茄醬及醬油 調味拌勻.
- 加入約１又1/2的飯碗的水及蘑菇片.
- 加入蘑菇丁略炒.
- 備食材 蘑菇4朵切丁 ４朵切片狀 洋蔥切丁 蒜頭切末.
- 炒鍋內放入奶油 蒜末及洋蔥末 用中小火拌炒出香氣.
