雞肉親子丼.
這是準備和製作/烹飪雞肉親子丼的方法
製作雞肉親子丼的成分
- 雞里肌肉 6 條
- 雞蛋 4 顆
- 洋蔥 1/2 顆
- 熱白飯 2 碗
- 調味料
- 醬油 30 ml
- 日式昆布醬油 30 ml
- 味霖 60 ml
- 白開水 240 ml
製作雞肉親子丼的步驟
- 里肌肉切塊狀，已可入口大小即可；洋蔥洗淨切直條備用。.
- 將調味料醬汁全部倒入平底鍋，連同洋蔥一起煮滾。.
- 醬汁煮滾後將里肌肉放入鍋內翻煮2～3分鐘至熟。.
- 將雞蛋打散，不用打得太均勻，可保留部分蛋白蛋黃分開。再將蛋液均勻加到鍋內，輕輕攪動讓蛋液稍微結成塊狀即可關火。.
- 備好2碗白飯，將成品舖蓋在白飯上即可！（也可灑上蔥絲、七味粉或海苔絲哦！）.
