雞肉親子丼. Places Tainan, Taiwan RestaurantAsian restaurantJapanese restaurant 軍鶏町 親子丼專賣. ひさご葫蘆親子丼是京都頗負盛名的老字號美食,距離石坪小路、高台寺、二年坂都很近,因此有不少人喜歡將它列入清水寺周邊必吃名單裡,實際走訪後我覺得真的挺棒的,米飯上那層厚到不行的嫩蛋,黃、白相間半熟誘人. 親子丼(おやこどん、おやこどんぶり、英語: Chicken and Egg Bowl)は、割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、飯の上に乗せた丼物の一種である。「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。 日式親子丼. 雞肉丼不錯,但是牛肉丼跟親子丼肉太少. 蟹肉三文魚親子丼. A large variety of work is uploaded, and user-organized contests are frequently held as well. The site owner hides the web page description.
這是準備和製作/烹飪雞肉親子丼的方法
製作雞肉親子丼的成分
- 雞里肌肉 260 g
- 雞蛋 4 顆
- 洋蔥 1 顆
- 蔥2根
- 熱白飯 4 碗
- 調味料
- 醬油 30 ml
- 日式昆布醬油 30 ml
- 味霖 60 ml
- 白開水 240 ml
- 味島香鬆1包
製作雞肉親子丼的步驟
- 醬汁:調味料秤好後,攪拌備用。.
- 處理材料:蔥白切段,蔥綠切成蔥絲(後泡冰水),洋蔥切絲。 雞里肌肉切塊成適口大小,備用。.
- 雞里肌肉切塊成適口大小,備用。.
- 備鍋,將醬汁、洋蔥、蔥白放進鍋內煮沸後,放入切塊的雞胸肉續煮。等待過程中,同時將4個蛋打散成蛋液(不用太均勻)。.
- 確認雞肉變熟後加入蛋液,依個人喜歡決定熟度。之後就成品適量放在熱白飯上,再灑上蔥絲及味島香鬆。.