雞腿親子丼 (無油煙版).
這是準備和製作/烹飪雞腿親子丼 (無油煙版)的方法
製作雞腿親子丼 (無油煙版)的成分
- 去骨雞腿肉 半隻
- 雞蛋 2 顆
- 洋蔥 1/4 顆
- 蔥 1 根
- 熱糙米飯 1 大碗
- [醬汁材料]
- 水 120 cc
- 日式昆布醬油 15 cc
- 一般醬油 15 cc
- 味霖 30 cc
製作雞腿親子丼 (無油煙版)的步驟
- [準備材料] 蔥白斜切片狀。 蔥綠切成蔥絲後泡冰水。 洋蔥縱切切絲。 雞腿肉成適合入口大小。 將食材中的醬汁材料混合調勻。.
- 鍋子內放入調製混合好的醬汁、蔥白、洋蔥絲煮沸。.
- 沸騰後再放入雞肉翻煮到熟。.
- 將雞蛋打散成蛋液，再將蛋液繞圈均勻加到鍋內，開中大火煮，不要大幅翻動攪動，蛋煮到個人偏好熟度後，即可熄火。.
- 將煮好的成品盛裝在熱米飯上，放上綠蔥絲，點綴白芝麻粒，健康好吃的雞腿親子丼開動！.
