雞肉菇菇親子丼.
這是準備和製作/烹飪雞肉菇菇親子丼的方法
製作雞肉菇菇親子丼的成分
- 食材：去皮雞腿肉2片、洋蔥半個 鴻喜菇、雞蛋4顆、蔥3根、熱白飯
- 調味料：水160cc、蚵味醬油20cc、醬油20cc、料理米酒35cc、糖5g
製作雞肉菇菇親子丼的步驟
- 去皮雞腿肉切適口大小，洋蔥順紋切絲，菇洗淨，蔥白斜切，蔥綠切成絲.
- 湯汁調味料：水200cc、蚵味醬油25cc、醬油25cc、料理米酒40cc、糖5g.
- 倒入調好湯汁 加入洋蔥、蔥白，煮開後30秒關小火，放入雞肉煮3分鐘，將蛋液繞圈放入煮至喜好程度，放上蔥綠絲.
