親子丼

親子丼.

親子丼 這是準備和製作/烹飪親子丼的方法

製作親子丼的成分

  1. 白飯一碗
  2. 洋蔥四分之一顆
  3. 雞腿排一片
  4. 雞蛋兩個
  5. 醬油三匙
  6. 味醂兩匙
  7. 清酒或米酒一匙
  8. 水50～60ml

製作親子丼的步驟

  1. 洋蔥切片。將醬油、味醂、清酒混合。.
  2. 將雞腿排雞皮朝下放入鍋中，煎至雞皮金黃後取出切小塊。.
  3. 洋蔥炒香後加入調味料及水，煮軟後再加入雞腿肉煮熟。.
  4. 加入蛋汁，煮至稍微凝固後起鍋倒在白飯上。.