[健人料理]美味雞腿親子丼 熱量:368大卡

[健人料理]美味雞腿親子丼 熱量:368大卡.

這是準備和製作/烹飪[健人料理]美味雞腿親子丼 熱量:368大卡的方法

製作[健人料理]美味雞腿親子丼 熱量:368大卡的成分

1. 去骨雞腿 2隻(約400g)
2. 洋蔥 1 顆
3. 雞蛋 4 顆
4. 米酒 3-4 大匙
5. 寡糖或黑糖 2/3 大匙
6. 水 150-200 mL
7. 醬油 2.5-3 大匙

製作[健人料理]美味雞腿親子丼 熱量:368大卡的步驟

1. 米酒3大匙+2/3大匙的糖煮滾五分鐘，用來取代味醂.
2. 雞腿先皮那面煎至金黃後拿起來切成小塊狀.
3. 洋蔥切絲後放入鍋中，中小火拌炒.
4. 加入醬油、仿味醂、水及雞腿後拌炒至洋蔥軟化及雞腿全熟.
5. 將雞蛋打散，開大火後均勻倒入後蓋上鍋蓋.
6. 一分鐘後開蓋，趁熱開吃.