親子丼飯

親子丼飯. But!! 這次我要介紹的有一點不一樣! 原本是在焼き鶏店/串燒肉店用的方式做的親子丼非常香香的!! 一次學到這個方式 Never想要會去普通的. 日本料理-和露de香香親子DON飯的做法. BBC ニュース. pixiv is an illustration community service where you can post and enjoy creative work. A large variety of work is uploaded, and user-organized contests are frequently held as well.

親子丼飯 這是準備和製作/烹飪親子丼飯的方法

製作親子丼飯的成分

  1. 去骨雞腿肉 1 隻
  2. 雞蛋 3 顆
  3. 洋蔥 1 顆
  4. 蔥 2 根
  5. 醬油 4 大匙
  6. 味醂 3 大匙
  7. 米酒 2 大匙
  8. 水 110 cc

製作親子丼飯的步驟

  1. 洋蔥切絲，青蔥切絲泡冰水，雞蛋打散*不用打太均勻*這樣會黃黃白白的~很好看.
  2. 用陶瓷鍋~底舖洋蔥➡️舖雞肉塊➡️倒入醬汁，水~蓋鍋蓋!開小火悶煮約10分鐘!全程都用小火.
  3. 10分鐘後倒入一半蛋液~蓋回鍋蓋（不需要攪拌）繼續悶煮約8分鐘!開蓋後倒入剩下蛋液，舖上青蔥絲，蓋回鍋蓋熄火，悶約5分鐘~如果喜愛蛋液半生不熟的時間就縮短!2分鐘即可.
  4. 這鍋子好處就是可以直接端上桌，鮮嫩雞肉及嫩蛋，洋蔥讓醬汁更香甜~舖在白飯上👍.