日式雞腿親子丼.
這是準備和製作/烹飪日式雞腿親子丼的方法
製作日式雞腿親子丼的成分
- 無骨雞腿排（可先醃也可不醃）
- 洋蔥
- 蛋
- 白精靈菇
- 鴻禧菇
- 番茄
- 日式親子丼醬1/3
製作日式雞腿親子丼的步驟
- 雞腿皮朝下先煎再翻面煎至7、8分熟後取出切條備用.
- 原油鍋放入洋蔥等食材拌炒一下再放入日式親子丼醬1/3包和1.5杯水放入蓋鍋蓋悶熟.
- 開蓋放入腿肉再加入打勻的蛋白蓋鍋蓋再放蛋黃液即可熄火.
- 取一碗放入白飯要撥鬆，再將雞腿醬汁放上飯的上方，香噴噴的親子丼上桌囉！（超大份量哦！）.
