無火料理-親子丼.
這是準備和製作/烹飪無火料理-親子丼的方法
製作無火料理-親子丼的成分
- 去骨雞腿排 2 片
- 洋蔥 1/2 顆
- 青蔥 1 枝
- 雞蛋 2 顆
- 醃料
- 醬油 1 大匙
- 味霖 1 大匙
- 胡椒粉 1/8 小匙
- 醬汁
- 醬油 2 大匙
- 味霖(也可以酒+味霖各1) 1.5 大匙
- 冷開水 100 c.c
製作無火料理-親子丼的步驟
- 去骨雞腿排洗淨切成一口大小加入醃料醃製30分鐘。洋蔥切絲、青蔥斜切絲(蔥白蔥綠分開)。洋蔥跟蔥白鋪在烤盤底部再放上醃製好的雞肉(雞皮朝上)淋上醬汁。.
- 蒸烤爐210度蒸氣烘烤預熱後烤12分鐘，淋上蛋液、蔥綠後放入蔬菜盤，使用蒸烤爐行程-蒸時蔬200g(7分鐘)，出爐青菜拌一拌輕調味，主菜配菜一次搞定～.
- 搭配蒸時蔬蛋全熟，適合親子共食，更是下飯的便當菜喔～.
