親子丼.
這是準備和製作/烹飪親子丼的方法
製作親子丼的成分
- 雞胸肉 350 克
- 蛋 3 個
- 洋蔥 1/2 個
- 蔥 2 隻
- 大蒜 3 瓣
- 醬汁
- 醬油 3 大匙
- 味霖 2 大匙
- 糖 1/4 小匙
- 水 2 大匙
- 米酒 1 大匙
製作親子丼的步驟
- 將雞胸肉切塊以醃料醃約 15 分.
- 蒜切末，洋蔥切絲，蔥白切段，蔥綠切花.
- 醬汁調勻，蛋略打.
- 熱油熱鍋，將蒜末，洋蔥絲和蔥白加入略炒.
- 加入雞肉炒至變成白色後加入蔥綠.
- 加入醬汁後蓋鍋蓋煮約 5 分鐘後，加入蛋，悶約 1 分鐘即可.
