五花肉親子丼

五花肉親子丼.

這是準備和製作/烹飪五花肉親子丼的方法

製作五花肉親子丼的成分

1. 五花肉片200克
2. 洋蔥半顆
3. 蛋3顆
4. 《肉醃料》
5. 醬油1大匙+酒1/2大匙
6. 《調味料》
7. 醬油1大匙
8. 酒1大匙
9. 味啉1大匙
10. 水4大匙

製作五花肉親子丼的步驟

1. 五花肉切成方便入口大小，用醃料抓醃10分鐘；洋蔥切絲；蛋稍微打勻就好；調味料備好。.
2. 起油鍋，先將洋蔥爆香。.
3. 接著放肉跟調味料，用中火拌炒，平整均勻。.
4. 待肉熟了之後均勻的倒入一半的蛋液，繼續用中火煮（不要拌炒）。.
5. 待鍋中的蛋已經7分熟後，均勻的倒入剩餘蛋液，關火蓋上鍋蓋悶煮1分鍾即可。.
6. 鋪在白飯上，快速又美味的親子丼完成。（可以灑點海苔裝飾）.