日式親子雞肉丼

日式親子雞肉丼.

日式親子雞肉丼 這是準備和製作/烹飪日式親子雞肉丼的方法

製作日式親子雞肉丼的成分

  1. 去骨雞腿肉 1000 公克
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 雞蛋 2 顆
  4. 蔥花 2根量
  5. 小磨坊日式親子丼醬 3 包
  6. 開水 600 cc

製作日式親子雞肉丼的步驟

  1. 起油鍋將切塊的雞腿丁皮面朝下煎赤赤的翻面煎約七分熟後盛起備用，洋蔥切絲放入原鍋拌炒，蛋白跟蛋黃分開放.
  2. 加親子醬和600cc的水煮軟洋蔥後放入雞丁塊煮約5分鐘，淋上蛋白蓋鍋蓋30秒掀蓋淋上打散的蛋黃，蛋黃熟即可關火盛盤撒上蔥花.