雪白親子丼. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love. It's where your interests connect you with your people. Largest English-Chinese Bilingual News Magazine in the USA. ランキング.
這是準備和製作/烹飪雪白親子丼的方法
製作雪白親子丼的成分
- 雞腿肉或是雞嫩條200克
- 蛋2個
- 洋蔥1/4
- 白飯一碗
- みつば少許可省（長得很像香菜葉但不是）
- ☆調味料
- 味霖40-50克
- 薄口醬油20cc
- 顆粒或粉狀高湯（代用亨調大師之類的柴魚高湯）
- 水150-200cc
製作雪白親子丼的步驟
- 雞肉切成小塊約2-3公分 ，洋蔥切成絲條狀.
- ☆調味料混合調好 備用.
- 鍋中放些油 洋蔥 放入 稍炒香 接著 雞肉片放入 再拌炒 雞肉轉白時 將☆調味料 放入 中火一起煮 煮至 湯汁剩1/2左右.
- 蛋黃 ，蛋白分開 蛋黃1粒稍打散 蛋白 用打蛋器 打發 至有角 即可.
- 蛋黃淋到鍋中 蓋上即刻熄火 靜等10-20秒 後盛入容器.
- 將打發的蛋白撥到容器中 將蛋白整型 剩餘蛋黃放上 完成.
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- 整理中陸續 編輯中.
- 整理中.
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