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這是準備和製作/烹飪親子丼的方法
製作親子丼的成分
- g帶皮雞胸肉 320
- 個洋蔥 1
- 顆蛋 2
- 匙日式醬油 2
- 匙醬油 1
- 匙糖 1
- 碗水 1
- 碗白飯 1
- 鹽、油、海苔絲、熟芝麻適量
製作親子丼的步驟
- 洋蔥切絲、帶皮雞胸肉切塊,熱鍋下1/2匙油雞胸肉皮朝下略煎ㄧ下7分熟左右取出備用,再ㄧ匙油炒洋蔥絲+1碗水燜軟+糖、日式醬油和一般醬油、下雞胸肉,鹽調味,口味略偏甜,待食材煮熟,蛋稍微打散就好,均勻淋上蛋液蓋鍋蓋關火燜2分鐘,讓蛋液凝固.
- 盛白飯鋪上雞肉塊醬汁放上海苔絲撒上熟芝麻就完成了超好吃的親子丼!.