馬鈴薯烘蛋. 馬鈴薯烘蛋，一道簡單又有飽足感的料理!! 不需要烤箱，瓦斯爐就可以完成喔~~ **好書推薦** 【料理不設限!世界美味在我家】 餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課 http 【平底鍋】馬鈴薯烘蛋，不用烤箱就能完成! Valokuva: "西班牙馬鈴薯烘蛋". 翻译和定义 "馬鈴薯泥", 中文-苏格兰盖尔文 字典 在线. 馬鈴薯泥.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯烘蛋的方法
製作馬鈴薯烘蛋的成分
- 馬鈴薯 1 顆
- 雞蛋 2 顆
- 洋蔥 1/4 個
- 熟香腸 1 根
- 起司粉 少許
- 奶油 1 小塊
- 胡椒鹽 少許
製作馬鈴薯烘蛋的步驟
- 馬鈴薯切片放入塔吉鍋，進微波爐大火5分鐘，時間到取出，放入奶油撒點胡椒鹽，拌勻，稍微放涼備用.
- 洋蔥切絲，香腸切片，雞蛋加點胡椒鹽打散.
- 把略為放涼的馬鈴薯加入蛋汁中，拌一下，備用.
- 熱鍋後加點油，放入洋蔥爆香，炒一下後加入香腸拌炒.
- 香味出來，洋蔥香腸稍微鋪平，然後倒入剛才的馬鈴薯蛋汁，，也均勻的鋪平，再撒上些起司粉，小火慢煎.
- 煎一下後，翻看一下，恰恰即可翻面，續煎到底面也恰恰即可倒扣乘盤，完成.
