馬鈴薯沙拉.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯沙拉的方法
製作馬鈴薯沙拉的成分
- 馬鈴薯 2 顆
- 紅蘿蔔 1 根
- 雞蛋 1 顆
- 小黃瓜 1 條
- 菇類 適量
- 美乃滋 適量
製作馬鈴薯沙拉的步驟
- 將馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類切丁，和雞蛋放入大同電鍋，外鍋加一杯水蒸熟。.
- 小黃瓜加鹽巴醃至出水，用白開水洗掉多於鹽份，瀝乾備用。.
- 蒸熟的食材放涼，雞蛋切小丁，將所有食材和美乃滋拌勻後完成。.
- 將馬鈴薯沙拉放入保鮮盒保存，搭配麵包或饅頭，加一杯熱咖啡和水果，就是一份豐盛的早餐。.
- 醬料可以用優格代替，或一半優格一半美乃滋，熱量減半。也可以加入煎過的切丁火腿，會有煙燻的風味。沙拉賞味期限一個星期內。.
