馬鈴薯炒肉絲.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯炒肉絲的方法
製作馬鈴薯炒肉絲的成分
- 馬鈴薯兩顆
- 肉絲
- 蔥段
- 蒜1-2顆
- 鹽少許
- 醬油少許
- 胡椒粉
製作馬鈴薯炒肉絲的步驟
- 先把馬鈴薯切成絲 把肉絲醃過 蔥切成段 蒜切成蒜末.
- 首先熱油，油熱了之後在放蒜末爆香， 在下肉絲拌炒一下， 炒到5分熟後（不用太熟）.
- 在下馬鈴薯炒過後， 在加入鹽調味 撒上一些胡椒粉，拌炒， 在加入少許醬油， 翻炒過後加入半杯的水， 蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘 （看馬鈴薯的軟度）試吃一下味道跟馬鈴薯軟度， 覺得還有點生 在悶煮一下 自己覺得ok就可以起鍋。.
