馬鈴薯起司餅.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯起司餅的方法
製作馬鈴薯起司餅的成分
- 馬鈴薯 1 粒
- 糯米粉 3 湯匙
- 糖 1 湯匙
- 油 1 湯匙
- 內餡:
- 起司絲 4 湯匙
製作馬鈴薯起司餅的步驟
- 馬鈴薯去皮切片，放入大同電鍋蒸(外鍋放1杯量米杯水)。.
- 蒸好放糖拌匀，放涼。.
- 加糯米粉揉成糰。.
- 分成四球，用掌心壓扁，中心放一湯匙起司絲，封口收緊，揉圓壓平。.
- 把油放到盤子上，包好的馬鈴薯起司餅放到盤中沾油(兩面)。.
- 中火熱鍋，把餅放入煎(四分鐘)，翻面再煎四分鐘。.
- 上桌。.
