醋溜馬鈴薯

醋溜馬鈴薯.

醋溜馬鈴薯 這是準備和製作/烹飪醋溜馬鈴薯的方法

製作醋溜馬鈴薯的成分

  1. 白玉馬鈴薯 3 顆
  2. 鹽 1 小匙
  3. 米酒 1/2 小匙
  4. 醬油 1 大匙
  5. 味醂 1/2 小匙
  6. 白醋 1 大匙
  7. 蔥花 些許

製作醋溜馬鈴薯的步驟

  1. 馬鈴薯洗淨切條(用珍珠馬鈴薯不用削皮)。.
  2. 熱鍋放油下馬鈴薯，撒鹽和米酒，翻炒1-2分鐘後再倒入醬油和味醂炒至醬色均勻。.
  3. 起鍋前再下白醋(喜歡的酸度可自行調整)翻炒一下，最後撒上蔥花即可盛盤。.