馬鈴薯炒肉絲.
這是準備和製作/烹飪馬鈴薯炒肉絲的方法
製作馬鈴薯炒肉絲的成分
- 馬鈴薯2顆
- 里肌肉150克
- 醃肉料
- 鹽巴1t
- 米酒1t
- 太白粉1t
- 調味料
- 醬油1
- 鹽1/2t
- 鮮味抄手1/2t
- 胡椒粉1/4t
- 水1杯
製作馬鈴薯炒肉絲的步驟
- 馬鈴薯切0.5*0.5絲，泡水備用。里肌肉切絲，抓醃料，備用。.
- 取炒鍋，加入1大匙油加熱，將肉絲炒熟，取出備用。.
- 馬鈴薯絲瀝乾水份。.
- 取炒鍋加入1大匙油燒熱，加入馬鈴薯絲翻炒，續加入肉絲翻炒，續加入調味料與水翻炒，小火悶燒，馬鈴薯絲略軟即可起鍋盛盤。.
