醋溜馬鈴薯絲

醋溜馬鈴薯絲.

這是準備和製作/烹飪醋溜馬鈴薯絲的方法

製作醋溜馬鈴薯絲的成分

1. 馬鈴薯 1 粒
2. 油 1 湯匙
3. 蔥 2 根
4. 蒜 2 瓣
5. 醬油 1 茶匙
6. 烏醋 1 湯匙
7. 蔴油 3 滴
8. 紅辣椒 1 根

製作醋溜馬鈴薯絲的步驟

1. 馬鈴薯去皮刨成絲，泡水洗淨瀝乾。蒜切片、蔥切段(蔥白蔥綠分開用)。.
2. 中火熱鍋放油，放蒜片、蔥白炒香(約1分鐘)。.
3. 加入馬鈴薯絲炒3分鐘。.
4. 加入醬油、醋、蔴油炒勻(30秒)。.
5. 起鍋前放入蔥綠、紅辣椒拌炒一下，熄火，即可上桌食用。.