焗烤鱻馬鈴薯烘蛋. 馬鈴薯烘蛋，一道簡單又有飽足感的料理!! 不需要烤箱，瓦斯爐就可以完成喔~~ **好書推薦** 【料理不設限!世界美味在我家】 餐桌上的私餚趣事 老外好友與我的無國界料理課 http 【平底鍋】馬鈴薯烘蛋，不用烤箱就能完成!
這是準備和製作/烹飪焗烤鱻馬鈴薯烘蛋的方法
製作焗烤鱻馬鈴薯烘蛋的成分
- 馬鈴薯2顆
- 石斑魚肉200克
- 鮮蝦仁15隻
- 甜椒1/2顆
- 黑胡椒適量
- 蒜香粉適量
- 橄欖油少許
- 全蛋3顆
- 白醬塊1/4小盒
製作焗烤鱻馬鈴薯烘蛋的步驟
- 1.）馬鈴薯先電鍋蒸熟，切塊灑上黑胡椒備用 2.）白醬塊加熱軟化與全蛋3顆拌勻，倒入烤盤並加入馬鈴薯塊。烤箱預熱，以200度5分鐘烤蛋凝固些 3.）石斑可先撒上少許黑胡椒、橄欖油香煎半熟備用、鮮蝦子再撒上蒜香粉。等蛋凝固再放上石斑魚肉與鮮蝦。進烤箱200度15分鐘 4.）放上適量甜椒與乳酪絲烤10分至表面焦黃，烤依喜好的程度即可.
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